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【靓汤】凛凛寒冬,一碗健脾胃、补虚养颜的羊肚菌鸡汤

发布日期:2021-01-14 03:25   来源:未知   阅读:

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先将干羊肚菌用温水泡开,泡软后洗净里面的沙土,备用; 筹备好洗净清洁的红枣、生姜;再把鸡肉洗净,而后放入沸水焯一下,捞出洗净;最后将所有备料放入锅中加水,1天能做10万人次核酸检测的“火眼试验室”亮相上海自,大火烧开后改小火煲1.5小时,加盐即食。

做法

广东汤跟广东文化样,浸透着咱们中医膳食的文明,在岭南文化里体现的更为全面,它在防病、治病、摄生中起到了很大的作用。

起源:江门市五邑中病院

原题目:【靓汤】凛凛寒冬,碗健脾胃、补虚养颜的羊肚菌鸡汤暖和你!

倡议:羊肚菌性平、味甘,入脾胃肾经,可益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、健脑、提神、养颜、进步抵御力、抗癌;红枣健脾补气养血;生姜温中散寒;土鸡补诸虚。故此汤对脾胃衰弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠、大病愈后体虚、肿瘤调养等有良好的医治作用。凛凛寒冬到来,调补脾肾,记得给本人调碗滋补汤。 发烧、咽痛、皮肤过敏、素体湿热甚者勿服食。

功能:羊肚菌是种很可贵的自然补品,属四大野生菌之首,它富含蛋白质,含多种维生素及20多种氨基酸,能够与冬虫草媲美,有着“素中之荤”、"食用菌皇后"的名称,滋味鲜美。 羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。

靓汤食谱,提议珍藏!

羊肚菌 80克、 红枣 10个、生姜 10克、土鸡 1只(可供3至5人服用)

资料

“粤人无汤不上席,无汤不成宴”,无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时,中医以为“春养肝,祛湿除困;夏养心,清热消暑;秋养肺,滋阴润燥;冬补肾,固本培元”。


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